农药残留检测仪原理与应用

　　农药残留（农药残留）是指在农药使用后的一段时间内，有机物、收获物、土壤、水体和大气中残留的痕量农药原生质体、有毒代谢物、降解产物和杂质。

　　施于农作物的农药有的附着在农作物上，有的散落在土壤、大气和水中，剩下的一些农药会被植物吸收。农药残留通过植物果实或水、大气或环境和食物链直接转移到人和牲畜身上。

　　农药残留检测仪原理

　　在一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类农药能抑制胆碱酯酶的正常功能，其抑制率与农药浓度呈正相关。正常情况下，酶催化神经传导代谢物（乙酰胆碱）水解，水解产物与显色剂反应生成黄色物质。用分光光度计测定了412nm处吸光度随时间的变化值，并计算了抑制率。样品中是否残留有机磷或氨基甲酸酯类农药可通过抑制率来决定。可用于现场有机磷和氨基甲酸酯类农药残留检测。可普遍应用于蔬菜、水果的产品质量监督检验、卫生防疫、环保、工商管理、蔬菜批发市场、蔬菜生产基地、超市、商场、农药残留监测系统等部门。

　　农药残留检测仪的应用

　　农药是一把“双刃剑”，对促进农业生产具有重要作用。但由于其固有的化学成分和使用不当，农产品中的农药残留超标，危害人们的健康。2012年，“基层农业技术推广体系建设工程”已在我国启动。农药残留快速检测仪可以快速检测果蔬中的农药残留，从而有效控制农药的使用。同时，农药残留检测仪普遍应用于产品质量监督检验、卫生防疫、环保、工商管理、蔬菜批发市场、蔬菜生产基地、超市、商场、农药残留监测系统等部门。蔬菜和水果中的残留检测。