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食品安全综合检测仪样品是如何取样的

编辑:潍坊安泰实验仪器有限公司时间:2019-09-10

  “民以食为天”,人们每天都在不停地摄入多种食物,食品安全则直接关系到人们的生命健康,为人们生命的延续提供能源支持,与人社会的生存与发展都保持着密切的联系。但是虽然当前我国社会处于经济蓬勃发展的上升期,人们物质生活水平得到较大提升,但是食品安全问题也越来越尖锐地暴露出来。所以定期的食品检测对食品安全有重要意义。为了解决这一问题而研制的食品安全综合检测仪,是用来检测食品安全的针对性仪器。食品安全综合检测仪可在短时间内测定食物中的甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、吊白块、农药残留等含量的成分,保障食品安全,是优良的食品快检仪器。

  食品安全综合检测仪样品取样方法:

  1、备检样品在检测前不用进行水洗,否则影响数据准确度。

  2、叶菜类:至少取不同株上的5片叶片叠加,剪成25px见方秤取2g,加10ml提取液。

  3、颜色深叶菜类:对一些叶绿素较高的蔬菜,也可采取整株蔬菜浸提方法,减少色素干扰。

  4、非菜叶类:取果实的表皮,至少4克。用刀从上而下沿表面,削取一片,为增加检测代表性,从不同的3个果实上削取一片,剪成25px大小,称取4g。

  5、豆类:用刀切片,其中毛豆去壳后检测,在浸泡中会有部分白色外皮浸出,检测液需进过滤。

  6、水果类:如葡萄、提子、杨梅,整颗提取,取1颗,加提取液10ml,震荡提取5分钟,中间将样品用玻璃棒转位置,使样品各表面充分接触提取液。提取后取2.5ml上清液,再按正常步骤检测。

  其中不乏有些特殊的样品,如葱,蒜,萝卜,韭菜,芹菜,香菜,以及番茄汁液中含有对酶有影响的植物次生物质,容易产生假阳性,食品安全综合检测仪处理这类样品的时候,可采取整株处理蔬菜浸泡或淋洗。


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