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食品添加剂快速检测仪使食品安全得到发展

编辑:潍坊安泰实验仪器有限公司时间:2019-05-30

  食品添加剂快速检测仪在食品安全问题频发的当下,市场前景越加的广阔。近年来,随着社会进步,食品行业发展很快,为了给人们营造一个安全、放心的食品市场,多地管理部门不断出新招。据悉,昨天,食品药品监督管理局的执法人员来到人大附小,利用手持食品添加剂快速检测仪对学生食堂的食物进行快速检验。

  "看,利用这个手持快速检测仪,15秒内就能知道食堂对餐盘清洗得是否干净。"昨天,记者跟随食药监局执法检查人员在人大附小食堂的后厨看到,执法人员利用技术手段,对学校食堂后厨的卫生状况进行定性。

  拦住一排刚清洗完的餐盘架,执法人员随机取出一个不锈钢餐盘和一个橙色的密胺餐盘。她手持着一个类似POS机的武器说:"如果餐盘没洗干净,有1个植物或动物的细胞,这个检测仪都能检测出来。细胞含量在30个以下,都是合格的,说明已清洗得足够干净。"

  记者在现场看到,检查人员从餐具表面洁净度检测仪顶端,抽出一个试管样的东西,用一个长长的棉签,在不锈钢餐盘表面涂抹了几下,"需要在10cm×10cm的区域内进行采样。"戴惠玲解释说,然后将棉签放入试管摇匀,再插进检测仪。这时候,记者看到检测仪表面的显示屏不停有数字变化,15秒定格,显示出数字"2".

  "这说明餐盘表面仅有两个残留细胞,还是比较干净的。"检查人员随后又检测了橙色的密胺餐盘,很快,检测数据显示为"26",也是合格的。

  目前,中小学已集中开学,学校集中,食品药品监管局决定即日起对247所中小学校的食堂,进行"拉网"式专项检查。

  截至目前,9成多被检查的中小学食堂均为"良好"以上等级。执法人员表示,将通过食品添加剂快速检测仪关键检查学校采购的索证索票、台账登记情况,包括食品添加剂管理、餐具清洗消毒情况,从业人员个人卫生及食品加工场所环境卫生等,一旦发现问题将及时要求经营者整改,保障开学师生的食品安全。